『クラスタシアン』というレストランは、ちょっと前までサンフランシスコ
通の日本人の間で話題になっていたレストランです。なにしろ、この
写真の大きさのダンジネス・クラブが丸ごと1匹(1枚?)で1人前なの
です。ガーリック風味の茹でたダンジネス・クラブを、手前にある卵
麺とからめていただくと、あっという間に丸ごと1匹を平らげることに
なります。最近は、かつてほどの評判ではないとの話も聞きましたが、
私は大変おいしくいただきました。合格!